CAVOLO CAPPUCCIO RIPASSATO IN PADELLA!

Iniziamo nel pulire e lavare accuratamente la verdura. Nel frattempo riempiamo una pentola capiente di acqua fredda e la portiamo ad ebollizione. Quando avrà raggiunto il bollore buttiamo i nostri cavoli e lasciamo cuocere. Per vedere se la verdura è cotta, il gambo deve risultare morbido. Dopo di che prendiamo una padella e facciamo soffriggere uno spicchio di aglio, peperoncino con un filo. Quando sarà dorato scoliamo i cappucci e li ripassiamo in padella, girandoli di tanto in tanto, finendo con un po di sale e pepe. Ci vorranno pochi minuti ed il piatto è pronto! Buon appetito 😍