Costatelle di maiale con le patate al forno

Iniziamo nel sbucciare le patate e metterle dentro l'acqua per eliminare l'amido. Per circa una mezz'ora.

Nel frattempo rivestiamo una teglia di carta forno, buttiamo le nostre patate e mettiamo:

-sale

-pepe

-1spicchio di aglio

Giriamo il tutto. Se eliminate la carta forno sostituitela con mezzo bicchiere d'acqua.

Prendiamo le costatelle mettiamole dentro una ciotola e aggiungiamo sale, pepe e rosmarino e mettiamole insieme dentro le patate.

In forno a 180°

Buon appetito!