Come cucinare il rollè!

Come cucinare il rollè! 😋

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In una padella mettiamo la cipolla tritata, il sedano tritato, le carote tritate , il dado da cucina e l'olio extravergine d'oliva.

Lasciamo soffriggere e aggiungiamo il rollè, girandolo di tanto in tanto senza farlo spezzare.

Facciamolo cuocere a fuoco lento stando sempre attenti a non fare ritirare mai il sughetto.

Per questo in un pentolino apparte mettiamo acqua e 3/4 di dado da cucina da aggiungere al nostro rollè al bisogno.

Chiudiamo la fiamma, tagliamo a fette la nostra carne , versiamo il sughetto sopra le fette e serviamo il piatto ancora caldo. Buon appetito ❤