Contorno di fagioli precotti!

Prendiamo una padella aggiungiamo La cipolla tritata e un filo di olio extravergine d'oliva.

Una volta dorata buttiamo i fagioli precotti e lasciamo qualche minuto. Dopo di che chiudiamo la fiamma, li passiamo dentro una bacinella e li lasciamo raffreddare. Nel frattempo prepariamo il trito di sedano e aglio. Una volta che i fagioli sono freddi buttiamo il trito e amalgamiamo il tutto. Finiamo con sale e pepe ed il piatto è pronto, buon appetito!