Fettuccine alla MBERSA!

Prendiamo uno spicchio di aglio, le alici ,la mbersa(foto) e meno della metà di un peperoncino ,( le quantità in base alle persone) . Mettiamo tutto all'interno di un mortale e iniziamo a pestare. Nel frattempo prendiamo una padella aggiungiamo un bel po di olio extravergine d'oliva e 1 dado da cucina. Quando il dado sarà sciolto buttiamo il trito in padella per circa 2minuti di orologio, altrimenti si brucerà. Spegniamo la fiamma e occupiamoci della cottura delle fettuccine. Scoliamole al dente, passiamole in padella , amalgamiamo il tutto ed il piatto è pronto. Servitelo caldo e senza parmigiano! Da provarle assolutamente😋