Filetto di platessa impanato!

Per fare i filetti di platessa impanati, iniziamo nel mettere due tuorli di uova medie in un piatto e il pan grattato in un altro.

Prendiamo un filetto alla volta e lo passiamo prima nel tuorlo, poi nel pan grattato e lo adagiamo in un testo rivestito di carta forno.

Spezzettiamo i pomodorini e le olive denocciolate.

Inforniamo a 250° per 16 minuti circa, ultimi minuti mettiamo il Grill.

Serviamo i filetti ancora caldi, buon appetito😋 le porzioni sono relative in base a quanti filetti dobbiamo imparare!