Hamburger saporiti

all'apparenza possono sembrare semplici, ma in realtà non lo sono.

Ieri ho voluto sperimentare una nuova ricetta e ho aggiunto un po di spezie.

Chiamandoli gli hamburger saporiti.

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Mezzo kg di macinato, lo allarghiamo e aggiungiamo un bel po di pan grattato, 1 uovo ed iniziamo a lavorarlo.

Lo allarghiamo di nuovo e aggiungiamo:

-la carota tritata

-la cipolla tritata

-il sedano tritato

-sale e pepe

-prezzemolo

-un pizzico di origano

-mezzo cucchiaino di olio piccante.

Lavoriamo bene il macinato, formiamo delle palline che poi andremo a schiacciare.

I nostri hamburger sono pronti.

Buon appetito!