Pasta con sugo semplice di salsiccia!

Pasta con sugo semplice di salciccia 😋

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Prendiamo una padella versiamo un filo di olio extravergine d'oliva e mettiamo le salsicce.

Quando le salsicce avranno preso un colore rosato buttiamo la passata e lasciamo insaporire il tutto.

Trascorsi qualche minuto aggiungiamo:

-sale e pepe

-origano

-vino bianco

-peperoncino

Amalgamiamo il tutto e lasciamo che il sugo si ritira un po.

Nel frattempo ci occupiamo dell'acqua per la pasta e una volta cotta passiamola in padella insieme al condimento (fiamma spenta).

Una bella manciata di parmigiano o pecorino ed il piatto è pronto.

Serviamo le salsicce come secondo! Buon appetito