Ragú semplice e veloce!

Iniziamo nel fare il trito di carota, cipolla e sedano, lo buttiamo in padella con un filo di olio extravergine d'oliva.

Lasciamo 2 minuti e buttiamo mezzo kg di macinato, lasciamo per altri due minuti e sfumiamo con il vino bianco.

Evaporato buttiamo la passata di pomodoro, saliamo e Pepiamo a piacere.

Attendiamo che raggiunga la densità che desideriamo e il nostro ragù è pronto😋